Супер быстрый торт, без выпечки

Пряники берите те, которые нравятся по вкусу. От этого будет зависеть и вкус тортика. Разрезаем их поперек на кругляши шириной 7-8 мм. Боковушки откладываем в отдельную миску и убираем пока в сторону. Бананы также разрезаем на кружочки. Посуду, в которой будем формировать тортик, застилаем пищевой плёнкой (я брала обыкновенный пищевой пакетик большого размера, разрезав его по бокам и развернув).

Начинаем оформлять тортик. На дно нашей формы укладываем кругляши пряников, смазываем сметаной, затем слой бананов. И так далее послойно: пряники-сметана-бананы-пряники-сметана-бананы... Заканчиваем слои пряниками-сметаной. Сметану не жалеем, щедро смазываем ею пряники. Торт будет сочнее. По желанию сметану можно совсем немного подсахарить, что я и сделала. Но, возможно, кому-то и без песка будет достаточно сладости. Это дело вкуса!)

Прикрываем верхний слой пищевой плёнкой и отправляем тортик в холодильник. У меня он постоял там всего часа 1,5 и этого оказалось достаточно. За это время переминаем руками в крошку боковушки пряников. Достаем тортик, раскрываем плёнку, аккуратно переворачиваем форму с тортиком на тарелку, аккуратно освобождаем от посуды и остальной часть плёнки. Слегка смазываем его сметаной и посыпаем крошкой.

Нежный и очень вкусный тортик к чаю готов.