Чизкейк с апельсином

Печенье взбиваем в блендере до мелкой крошки,масло растапливаем на водяной бане и добавляем к печенье,перемешиваем,выкладываем в форму прижимая лопаткой,делаем ровный слой,ставим в холодильник на 20 мин

Залить холодной водой на 15 мин желатин,творог смешать с сахаром яйцами и сметаной взбить блендером до однородной массы

Добавляем желатин и еще 2-3 мин взбиваем блендером

Вылить творожную массу на основу из печенья. Отправить чизкейк в холодильник до полного застывания на 2-4 часа.

Желе растворяем,даем остыть,сверху выкладываем порезанный дольками апельсин или другие ваши по желанию ягоды и заливаем желе,ставим в холодильнике на 5-6 ч,а лучше на ночь.

Приятного аппетита!