2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Квашеная капуста в собственном соку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ешь и худей👍😉
#календарь
Ингредиенты
- Капуста
- соль
- морковь
- перец
- приправы
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Капусту мелко нашинковать,хорошенько размять руками,чтобы дала сок.
2
Морковь натереть на тёрке,перец порезать кубиками,добавить к капусте.Добавляем соль,на 1 кг.капусты 1 ст.ложка соли.
3
Добавляем приправы,семена укропа и т.д.Хорошенько перемешиваем.Делаем пресс,я клала тарелку и ставила по верху тарелки 3х литровую банку с водой.На следующий день появляются пузырьки, капусту нужно протыкать,чтобы эти газы сходили.Делается для того,чтобы капуста не горчила.В течение двух дней капуста даёт много сока.Кислим по вкусу,к о любит более кислую держим больше дней.Я держала 3.Когда капуста готова,Перекладываем плотно в банку и в холодильник. Приятного аппетита 🎉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99587
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
