Курица в вине с изюмом и оливками

Name: Курица в вине с изюмом и оливками
Ingredients: Курица - 1 шт.; Масло оливковое - 60 мл; Уксус бальзамический (или красный винный) - 60 мл; Орегано молотый - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Чеснок гранулированный - 1/2 ч. л.; Перец черный молотый - 1 щепотка; Лист лавровый - 3 шт.; Изюм - 70 г; Оливки или маслины (нарезанные) - 1 горсть; Вино белое сухое - 120 мл; Сахар коричневый - 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Сочное и нежное мяско с легким ароматом приправ, очень вкусно, пробуйте!👍

Ингредиенты

Курица - 1 шт.

Масло оливковое - 60 мл

Уксус бальзамический (или красный винный) - 60 мл

Орегано молотый - 1 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Чеснок гранулированный - 1/2 ч. л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Лист лавровый - 3 шт.

Изюм - 70 г

Оливки или маслины (нарезанные) - 1 горсть

Вино белое сухое - 120 мл

Сахар коричневый - 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать масло, уксус, орегано, соль, чеснок и перец. Добавить лаврушку, изюм и оливки.

Курицу разделать на порционные куски. Вилкой проколоть кожицу на курице, выложить в подготовленную смесь и хорошенько перемешать. Убрать в холодильник на несколько часов или на всю ночь, чтобы мясо замариновалось.

Замаринованную курицу выложить в форму. В маринад влить вино, перемешать и полить им мясо. Затем посыпать сахаром и поставить в духовку, разогретую до 200 C на 45–50 мин, периодически поливая курицу соусом из формы.