Русская кухня Завтрак

Дрожжевые блины

Name: Дрожжевые блины
Ingredients: молока; живых дрожжей; сахара; сливочного масла; Желток одного яйца; соли; Растительное масло для жарки блинов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#весна #выпечка Широкая Масленица. Венчает зиму, встречает весну.. каждый день...

Ингредиенты

молока 1,5 л.

живых дрожжей 25 гр.

сахара 1 ст.л.

сливочного масла 5 ст.л.

Желток одного яйца

соли 3/4 ч.л.

Растительное масло для жарки блинов

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Дрожжи растворить в 0,5 стакане тепленького молочка с 1 ст.л.сахара и 2-3 ст.л.муки. Когда дрожжи поднимутся, соединить их с подогретым молоком, солью, растопленным сливочным маслом и взбитым желтком. Подмешивая, добавлять муку.

Посуду с блинным тестом поставить для брожения в теплое место на 2 часа.(до увеличения в объеме в два раза)

Тесто тщательно обмять и оставить еще приблизительно на час. Теперь тесто не перемешиваем. Осторожно зачерпываем тесто, не перемешивая теста! наливаем на разогретую сковороду,смазанную растительным маслом и обжариваем с двух сторон до подрумянивания.

...