Пирог с яблоками - нежный и рассыпчатый

Name: Пирог с яблоками - нежный и рассыпчатый
Ingredients: кефира 250 мл; сливочного масла 100 г; сахара 200 г; пшеничной муки (у меня цельнозерновая) 130 г; манки 170 г; ванильного сахара 10 г; соды 1 ч. л. без горки; соли щепотка; яблок типа Семеренко 5 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Рекомендую попробовать этот рецепт! Приготовление пирога не займет у вас много времени,...

Ингредиенты

кефира 250 мл

сливочного масла 100 г

сахара 200 г

пшеничной муки (у меня цельнозерновая) 130 г

манки 170 г

ванильного сахара 10 г

соды 1 ч. л. без горки

соли щепотка

яблок типа Семеренко 5 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кефир, комнатной температуры, добавить соду, перемешать. Оставить до появления реакции, вскоре кефир начнет увеличиваться в размере.

Сухие ингредиенты соединить, перемешать венчиком, добавить кефир с содой, растопленное сливочное масло комнатной температуры, перемешать.

Подготовить яблоки: очистить от кожуры и семян, порезать кубиком. Лучше использовать яблоки кислых сортов. У меня яблоки были с тонкой кожурой, поэтому я их не стала очищать. Добавить их в тесто, все вместе перемешать.

Тесто переложить в форму, я использовала разъемную D26 см, дно застелила бумагой для выпечки, бока смазала сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут.

Готовому пирогу дать остыть в форме. Пр желании посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!