Домашние булочки

Делаем тесто, в теплое молоко всыпаем дрожжи и две столовые ложки сахара, убираем в теплое место, чтобы дрожжи активировались

После добавляем четыре яичных желтка и 100 гр. мягкого масла сливочного еще пару ложек сахара и чайную ложку соли, после чего всыпаем муку, тесто должно быть мягким но не липнуть к рукам.

Посуду смазываем маслом растительным кладем тесто и убираем в теплое место, где оно будет подходить, после того как подымится, надо его обмять и дать еще раз дать подойти тесту.

Из теста формирует будущие булочки, выкладываем на половину и сверху булочки оставшимся белком яичным. В разогретую духовку до 200 градусов на противне выпиваем булочки примерно 15-20 мин. зависит от духовки