Жаркое из куриной печени, желудочков и сердец

Name: Жаркое из куриной печени, желудочков и сердец
Yield: 3 порции
Ingredients: субпродуктов; репчатый лук; моркови; томатной пасты; Соль; сахара; Перец, гвоздика; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Meru Mahmah

3 порции

Ингредиенты

субпродуктов 500 грамм

репчатый лук 1 шт

моркови 2 шт

томатной пасты 1 ст.ложка

Соль

сахара Щепотка

Перец, гвоздика

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить куриные желудочки,сердечки и печень. Печень варила отдельно.

Отдельно обжарить лук,добавить нарезанную морковь, слегка потушить и добавить томатную пасту, долив немного воды. Все это посолить,поперчить по вкусу, добавить специи,у меня это свежемолотые перец и гвоздика. Накрыть крышкой и томить 10 минут.

Через 10 минут в получившийся соус выложить наши отваренные до готовности субпродукты и потомить ещё 5 минут. В качестве гарнира можете приготовить что угодно:рис, пшено, у меня макароны. Перед подачей на стол посыпать свежей зеленью и приятного аппетита!

...