Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брускетты с лососем и чатни из груши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Фомина
Восхитительные брускетты, где лосось идеально сочетается со сладкой грушей и...
15-20 минут
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории321 
0 %
13 г
0 %
23 г
0 %
19 г
0 %
11 г
0 %
4 г
0 %
26 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Багета 4 пластика
- Сладкой груши 270 г
- Тимьяна 2 вет.
- Бальзамического уксуса 7 г
- Лосося с/с 80 г
- Соуса "песто" 10-20 г
- Оливковое масло для жарки
- Нам понадобится для соуса "Песто", 100 гр:
- Зеленого базилика 30 г
- Оливкового масла 60 г
- Пармезана 15 г
- Чеснока 1 зуб.
- Кедрового ореха 10 г
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Готовим соус "Песто":
Пармезан трем на терке и смешиваем с остальными ингредиентами. Пробиваем ручным блендером не сильно! Соус должен получиться достаточно густым и неоднородным. В конце до вкуса доводим солью.
2
Готовим чатни из груши:
С груши снимаем кожуру и режем небольшим кубиком. После обжариваем на оливковом масле с листиками тимьяна на сильном огне, примерно 2 минуты. Вливаем бальзамический уксус и выпариваем его. Снимаем с огня.
3
Хлеб подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон.
4
Лосось с/с нарезаем тонкими пластиками.
5
На подсушенный тост выкладываем чатни из груши, пластики лосося и декорируем соусом "Песто".
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891335
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
