Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Штолен на закваске
Рецепт с фото пошаговый
Автор Fox_iness_s_🌳
#пирог #рецепты_fox_iness_s
😘#рецепты_fox_iness_s_ #штоллен #новогодняявыпечка...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
357
0 %
6 г
*0 %
Жиры17 г
0 %
46 г
0 %
21 г
0 %
4 г
0 %
41 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Закваски 100 г
- Тёплого молока 120 г
- Сахара 50 г
- Соли 5 г
- Ореховой муки 50 г
- Пшеничной муки 260 г
- Сливочного масла 150 г
- Замоченных в бренди любимых сухофруктов 300 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Берём 100 гр. закваски (я взяла 50/50 ржаной и пшеничной), добавляем 120 гр. тёплого молока, 50 гр. сахара, 5 гр. соли, 50 гр. любой ореховой муки и 260 гр. пшеничной муки. Вымешиваем и добавляем 150 гр. сливочного масла. Замешиваем тесто и добавляем сухофрукты. Оставляем выстаиваться (у меня в хлебопечке тесто лежало весь день, это примерно 8 часов, пока мы были на улице и кружках). Формируем штолен и оставляем подниматься ещё на 1,5 часа.
2
Ставим выпекаться на 180* примерно 30-40 минут, ещё горячий кекс смазываем топленым сливочным маслом, присыпаем сахарной пудрой. Говорят, что через 2-3 недели кекс «дозревает» и становится ещё вкуснее. Если что-то останется, попробуем
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91285
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
