Карамельный залитый пирог из мандаринов

Готовим карамель": сахар насыпаем на сухую сковородку, ждем полного расплавления. Пока сахар не расплавился, нельзя мешать, по пригот.(около 7 минут) уменьшаем огонь и перемешиваем.

Мандаринки нужно порезать на две части. И отложить в сторону.

Взбиваем сахар и ванильный сахар с яйцами,добавляем соль по вкусу. В миску с взбитыми яйца вливаем масло слив.

Муку засыпаем в яичную смесь вместе с разрыхлителем. Тесто нужно хорошо взбить миксером.

Берем форму для выпекания:стелим пергаментной бумагу, сверху смазываем карамелью.

На дно укладываем очищенные нарезанные мандарины.

Заливаем мандаринки готовым тестом.

Выпекаем пирог в течение 35 мин 170°. Достаем пирог из духовки даем остыть.

Выкладываем на плоскую тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита! 👍