Индейка с горчицей и овощами

Name: Индейка с горчицей и овощами
Ingredients: индейка филе; морковь; лук репка; томат; перец болгарский; баклажан; чеснок; горчица; масло оливковое; приправы и специи (соль, перец, базилик сушёный, паприка...и т.д.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

#индейка #ОдинРецептОдноДерево #лето Быстро и вкусно ! Очередная вариация овощного...

45 - 50 минут

Ингредиенты

индейка филе 0,5 кг

морковь 1 шт.

лук репка 1 шт.

томат 1 шт.

перец болгарский 1 шт.

баклажан 1 шт.

чеснок 1 зубчик

горчица 1-2 ч.л.

масло оливковое

приправы и специи (соль, перец, базилик сушёный, паприка...и т.д.) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезала индейку на брусочки.

Помыла, подготовила все овощи.

В сотейник (глубокую сковороду) наливаю масло. Нагрелось, выкладываю индейку.

Тушу, до изменения цвета мяса. Затем добавляю нарезанные полукольцами лук и кольцами морковь. Тушу.

Затем добавляю нарезанный томат и горчицу. Приправы и специи по вкусу и пристрастию !

Перемешиваю, тушу какое-то время. Затем добавляю сушёный базилик, перемешиваю и накрываю крышкой.

Не за долго до окончания приготовления (минут за 10-15), нарезаю и добавляю к мясу перец болгарский и баклажан - так как они готовятся быстро. Проверяем (пробуем) на соль и перец - накрываем крышкой, огонь маленький. В идеале ещё зеленью посыпать и ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!