Воздушный хворост
Рецепт с фото пошаговый
Автор Плюшки от Танюшки
#выпечка #хворост #календарь #зима #новогодняявыпечка #новогоднеенастроение...
4
Ингредиенты
мука пшеничная 2,5 стакана
молоко 50 г
сметана 70 г
яйца 2 шт
ванилин на кончике ножа
ст. ложка сахар 1
водки 2 ст. ложки
масло подсолнечное 300 мл
уксус
сахарная пудра
пищевая сода
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем.Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто.
В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто должно получится однородным и не должно прилипать к рукам.
Делим тесто на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра.
2
Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0.5 сантиметра.
Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза – получается что-то наподобие бантика.В сковородку вливаем раст. масло и разогреваем его до появления пузырьков.
В кипящее масло опускаем бантики и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета.
Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
4.861634
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!