Запеканка с куриной печени

Печень порезать кубиками, проварить минут 10. Потом на дуршлаг чтобы стекла вода. Отвариваем одно яйцо и нарезаем тоже кубиками. Морковь натираем на мелкой тёрке, укроп режем мелко, лук тоже мелкими кубиками.

Смешиваем печень, яйцо, морковь, лук,укроп. Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания. В отдельной миски взбиваем 3 яйца, соль, перец и 1/2 сыра.

Заливаем яичной смесью печень, сверху посыпаем остатками сыра.

Запекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Приятного аппетита!