Русская кухня Выпечка

Имбирные пряники 🍪🎄

Name: Имбирные пряники 🍪🎄
Ingredients: Для теста:; сахара; меда; яйца; сливочного масла; муки; разрыхлителя; ванилина; корицы, мускатного ореха и имбиря; Для глазури:; белок яичный; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

#новогоднеенастроение

Ингредиенты

Для теста:

сахара 2 ст.л

меда 2 ст.л

яйца 2

сливочного масла 100 гр

муки 300 гр

разрыхлителя 1 ч.л

ванилина 1 щепотка

корицы, мускатного ореха и имбиря По 1 ч.л (без горки)

Для глазури:

белок яичный 1

сахара 50-80 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром и мелом, добавляем молотые корицу, имбирь, мускатный орех и ванилин. Взбиваем. Растираем сливочное масло вилкой(оно должно быть мягким), соединяем с общей массой, взбиваем. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Вымешиваем тесто, раскатываем и формочками выдавливаем необходимые фигурки из теста. Выкладываем фигурки из теста на пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Готово. Вынимаем. Даём остыть.

Готовим глазурь. В яйце отделяем желток от белка, желток нам не пригодится, а у белку добавляем сахар, перемешиваем, включаем миксер на максимальный режим и взбиваем минут 10-15, до получения однородного густого белого крема.

После чего каждый готовый пряник верхней частью окунаем в крем, ждём, пока стечет излишек. Сверху можно украсить посыпкой. Пряники готовы. Приятного аппетита!