Имбирные пряники

Смешать половину муки,соду,корицу,имбирь,мускатный орех,все смешать до однородной массы.

Масло должно быть комнатной температуре, взбить с сахаром до однородной массы мин 5,добавить мед и взбивать ещё з мин.

К миксеру по одной столовой ложки всыпать муку с пряностями каждый раз перемешивая лопаткой.

Оставшуюся муку высыпать на стол и вымесить тесто,не добавляйте много муки,чтоб тесто не забилось,убрать тесто на 2 часа в холодильник.

Каждую порцию тесто берём,остальное тесто оставлять в холодильнике.

Раскатать тесто примерно 3-5 мм в высоту вырезать форму пряника,вырезать заготовками или формой.

Выпекать в духовке при 180 градусов не более 7 мин,оно должно просто подрумянится,достать дать мин 5 отдохнуть и тогда можно наносить рисунок. Приятного аппетита!