Осетинский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
- мука 450 гр
- молоко 360 мл
- сметана 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- дрожжи 7 гр
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Перемешиваем все сухие ингредиенты между собой.
Добавляем теплую воду и сметану.
Замешиваем тесто смазывая руки растительным маслом. Закрываем пищевой плёнкой и ставим на расстойку на 30 минут а теплое место.
2
Затем тесто обмять и оставить на расстойку ещё на 30 минут.
3
Готовим начинку. У меня картофельное пюре с обжаренным зелёным луком.
4
Наше тесто подошло. Припыляем рабочую поверхность мукой. Обминаем тесто.Делим тесто на 3 части. Каждый шарик это будущий пирог.
5
Раскатать тонко тесто.
6
Выложить начинку и защипнуть пирог по типу хинкали.
7
Распрямить в лепешку в лепешку.
8
Выпекаем при 180-200°С примерно 20 минут.
9
Перекладываем на большую тарелку и смазываем сливочным маслом. Так поступаем со всеми пирогами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871566
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!