
Тальята из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Darya Didenko
Классика итальянской кухни. Тальята из говядины или тонко порезанный стейк на подушке...
2-4 порции
Ингредиенты
- говяжьего филе 1,5 см толщиной 300 г
- розмарина 3 веточки
- очищенной рукколы 100 г
- Оливковое масло
- бальзамический уксус Флёр-де-сель
- перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Смажьте мясо оливковым маслом, бальзамическим уксусом и посыпьте розмарином. Положите на блюдо, накройте пищевой пленкой и маринуйте 1 час при комнатной температуре.
2
Нагрейте сковороду-гриль и обжарьте мясо с каждой стороны по 2 минуты. Посолите и поперчите.
3
Разрежьте мясо на 8 частей. Подавайте на блюде с заправленной рукколой мясным соком.



4.94949
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями