Торт "Молочная девочка"

Яйца разбить вилкой, добавить сгущенку, перемешать. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Перемешать. Оставить тесто минут на 15. Из такого количества теста у меня выходит 8 коржей диаметром 20 см.

Так как у меня нет специального силиконового коврика, то на бумаге для выпечки я простым карандашом обвожу тарелку диаметром 20 см. Переворачиваю бумагу и в круг выкладываю 2 ст.л теста, размазываю. Главное чтобы бумага была хорошего качества. Иначе коржи намертво прилипнут. Ставлю в заранее нагретую духовку на 5-7 минут. Готовность пробую рукой, если не липнет, значит норм. Сильно зажаривать коржи не надо. Они должны быть бледными.

Посуду, в которой буду взбивать крем убираю в морозилку на 15 минут. Затем выливаю сливки, добавляю сахарную пудру и взбиваю крем.

Чтобы крем распределить равномерно, раскладываю на стол коржи и выкладываю поровну крем.

Собираю торт, обмазываю края и оставляю пропитываться на ночь. Приятного аппетита!

По желанию можно добавить консервированные персики или другие любимые фрукты.