Рыбные котлеты с рисом

Как готовить: 1. Доведите воду до кипения в кастрюле, посолите по вкусу, добавьте рис и варите до готовности. Откиньте приготовленный рис на дуршлаг, дать ему стечь и остыть. Пропустите через мясорубку или блендер рыбное филе и выложить в большую миску. Разбить в миску яйцо, посолить, поперчить по вкусу.

Замочить хлеб в воде или молоке, отжать положить в миску, добавить укроп, зелёный лук и варёный рис. Все тщательно перемешать. Разогреть сковороду 2-3 ст.л масла, на среднем огне. Формируем влажными руками котлеты обвалять в муке или сухарях.

Жарьте котлеты на одной стороне 5 - 8 мин,затем переверните на другую сторону и жарьте до готовности. Положите Приготовленные котлеты на тарелку. Подавайте тёплыми или холодными (по вкусу это два разных блюда.)