Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "3 Шоколада"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Фатима Аджигайтканова
Очень Вкусный нежный торт
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
346
0 %
6 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
31 г
0 %
26 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Брауни
- Мука 60 г
- Коричневый сахар 100 г
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Тёмный шоколад 60 г
- Мусс
- Белый шоколад 85 г
- Молочный шоколад 85 г
- Тёмный шоколад 85 г
- Сливки 33%- (3 порции- 160 мл.) 480 мл
- Желатин- (3 порции - по 9 гр.) 27 г
- Вода для желатина (330 гр.) 90 г
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Растапливаем сливочное масло и шоколад, просеиваем муку.
2
Яйца взбиваем с сахаром до пышности. Добавляем муку. Перемешиваем. Затем вводим масло и шоколад и еще раз перемешиваем. Выливаем тесто в форму и выпекаем 25-30 минут. При 180 °С.
3
Остужаем Брауни.
4
Замачиваем 3 порции желатина. Растапливаем темный шоколад и остужаем до комнатной температуры. Взбиваем сливки до пиков. Смешиваем в сливки шоколад.
5
Прогреваем набухший желатин до жидкого состояния (но не кипятим) вливаем в мусс И хорошенько перемешиваем.
6
Вливаем мусс на Брауни (форму выстилаем ацетатной пленкой) и помещаем в морозильник до застывания.
7
Поделаем те же манипуляции с белым и молочным шоколадом.
8
После застывания последнего мусса, вытаскиваем торт из кольца, снимаем пленку. Торт готов. Можно украсить на своё усмотрение.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
