Сковородка по-русски

Свинину нарезать кусочками и обжарить на сковородке с солью и специями до золотой корочки, но не готовности.

Картошку нарезать кубиками посолить поперчить и добавить растительное масло, хорошо перемешать.

Грибы помыть и нарезать кусочками, репчатый лук полу кольцами и обжарить на сковородке с грибами до мягкости.

Взять сковородку для запекания или форму, выложить мясо грибы с луком и картошку, хорошо перемешать и отправить в духовку запекать при 180 гр на 30-40 мин, за это время нужно пару раз помешать содержимое сковороды чтобы картошка равномерно запеклась, при подачи украсить зеленью.