Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые пирожки на кефире несладкие
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля Сальникова
Немного изменила, без капусты делала.#застолье
Ингредиенты
- кефира 500 мл
- муки (по 200) 2 стакана
- соды 0.5 ч.л
- соли 0.5 ч.л
- сахара 0.5 ч.л
- Начинка:
- Соль по вкусу
- капусты 500 гр
- лука 2 шт
- морковь 1
- Укроп по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Готовим начинку - для этого шинкуем капусту и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.Лук режем кубиком.
2
Морковь трем на терке.Добавляем морковь к капусте, перемешиваем, солим, перчим.Накрываем крышкой и тушим до готовности капусты - как на обычные пирожки.
3
Пока тушится капуста - приготовим тесто. Для этого слегка подогреваем кефир, примерно до 30 градусов.Добавляем в кефир соду, перемешиваем.
4
Затем сахар и соль, перемешиваем.Оставляем на 5 минут - видно, как наше тесто заиграло.
5
Затем постепенно добавляем муку - тесто должно получится как на оладьи.Тем временем капуста уже готова. Открываем крышку - пускай немного остынет.Мелко нарезаем укропчик.Добавляем в тесто.Теперь добавляем слегка остывшую капусту, перемешиваем.
6
Выкладываем ложкой, смоченной в воде, на разогретую сковороду с растительным маслом.Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98620
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
