avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пельмени
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Пельмени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Rezeda Uzakova
#кукпад2 #мойрецепт #почтибесплатно

Ингредиенты

  • Тесто
  • Мука 500 г
  • Яйцо 1
  • Соль 1 ч. л.
  • Вода 300 мл
  • Фарш
  • Фарш говяжий + свиной 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соль, перец, специи

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Готовим тесто и фарш. Для теста: смешиваем все ингредиенты и замешиваем эластичное тесто. В готовый фарш добавляем лук(натёртый на тёрке!), соль, перец и специи и вымешиваем до однородной пышной массы!
2
Готовое тесто делим на маленькие кусочки и катаем небольшие лепешки диаметром 10-15 см. Кладем на каждую лепёшечку чайную ложку фарша и лепим пельмени!
3
Готовим бульон для варки пельменей. Это может быть как говяжий, куриный или сложный бульон. У меня сложный бульон: говяжий и куриный с обжаренными овощами. В кипящий бульон закидываем пельмени и варим 7-10 минут, до полной готовности!
4
Готовые пельмени подаём с бульоном или без бульона, кто как любит! Можно посыпать зеленью и подавать со сметаной. Приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1