Фарш для пельменей
Рецепт с фото пошаговый
Фарш для пельменей по этому рецепту получается сочным, ароматным и очень вкусным - с...
Ингредиенты
свинины и говядины по 230 г
репчатого лука 150 г
воды 4 ст.л.
сахара 1 ч.л.
соли 2/3 ч.л.
черный молотый перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Как приготовить фарш для пельменей:
2
Срезать со свинины лишний жир, если он есть, удалить из говядины пленки и жилы.
3
Нарезать свинину и говядину произвольными некрупными кусочками.
4
Очистить и на 4 части разрезать луковицу.
5
На мясорубку установить решетку со средней величиной отверстий.
6
Перекрутить мясо, затем лук, соединить, добавить молотый черный перец, соль и сахар, перемешать.
7
Влить в фарш ледяную воду, перемешать – благодаря этому нехитрому шагу пельмени получатся сочнее.
8
Фарш готов к формовке пельменей.
9
Приятного аппетита!
4.891396
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!