Соус "Сацебели"

Name: Соус "Сацебели"
Ingredients: томатного сока без семечек; красного сладкого перца; горького перца; чеснока; соли; кориандра; сахара; молотого черного перца; петрушки, пучок укропа; уксуса; картофельного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь ✈️

Всем привет. Меня зовут Любовь. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного соуса. У...

Ингредиенты

томатного сока без семечек 4 литра

красного сладкого перца 5 шт.

горького перца 2 шт.

чеснока 2 головки

соли 2 столовые ложки

кориандра 6 чайных ложек

сахара 2 стакана

молотого черного перца 2 чайные ложки

петрушки, пучок укропа Пучок

уксуса 1 стакана

картофельного крахмала 4 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Томатный сок прокипятить 1 час. Один стакан отобрать. Сладкий и горький перец пропустить через мясорубку. Чеснок выдавить через пресс. Смешать томатный сок, перец, чеснок, сахар, соль, кориандр и молотый перец. Перемешать и варить 15 минут. Добавить нарезанную зелень и прокипятить ещё 5 минут. В одном стакане томатного сока (отложенного) развести крахмал и вместе с уксусом добавить в соус. Проварить 5 минут и закрыть в банки (простерилизовать).

...