Банановый маршмэллоу

Для начала необходимо смазать контейнер 20×15 или любую ёмкость маслом, чтобы наш зефир не прилип и отставить в сторону. Приступаем к готовке).

Смешиваем желатин с водой и даём раствориться, эта смесь нам нужна жидкая, если же она застыла, то разогрейте на водяной бане или в микроволновке. Оставляем в стороне. И приступаем к сиропу.

Смешайте воду и сахар. Поставьте на средний огонь и постепенно помешивайте, когда сироп начнёт кипеть выключаем и вливаем в желатин.

Далее добавляем по желанию пищевой краситель и банановый ароматизатор. Затем миксером все тщательно перемешиваем в течение 7 минут.

Выливаем наше "тесто" в форму или контейнер и отправляем в холодильник на 2 часа.

Для того чтобы маршмэллоу не лип к рукам смешиваем крахмал и пудру, обволакиваем наш десерт, далее нарезаем, украшаем и подаём на стол) Приятного аппетита.

Также я выставляю рецепты у себя на странице в инстаграм lisalenko_ жду вас там)