Нежнейший мандариновый торт сказочно вкусный

Name: Нежнейший мандариновый торт сказочно вкусный
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Для бисквита:; ☆ Мука; ☆ Сахар; ☆ Шоколадные капли; ☆ Какао; ☆ Масло сливочное; ☆ Яйца; пакетик☆ Ванильный сахар; ☆ Соль; ☆ Пекарский порошок; ☆ Апельсиновое варенье (или любое цитрусовое варенье); Для украшения:; ☆ Сливки для взбивания (26%); мандарин☆ Сок; и по желанию ☆ Безе; ☆ Дольки мандаринов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Арт🌳

Этот невероятно вкусный МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ просто тает во рту. Идеальный десерт к чаю!...

60 минут

6 порций

Ингредиенты

Для бисквита:
☆ Мука 65 гр
☆ Сахар 130 гр
☆ Шоколадные капли 75 гр
☆ Какао 35 гр
☆ Масло сливочное 115 гр
☆ Яйца 2 шт
пакетик☆ Ванильный сахар 1
☆ Соль щепотка
☆ Пекарский порошок 1/2 ч. л
☆ Апельсиновое варенье (или любое цитрусовое варенье) по вкусу
Для украшения:
☆ Сливки для взбивания (26%) 100 мл
мандарин☆ Сок 2-3
и по желанию ☆ Безе по вкусу
☆ Дольки мандаринов по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваю какао порошок и пол чайной ложечки разрыхлителя теста в заранее просеянную муку. А чтобы усилить вкус и аромат десерта, добавляю щепотку соли.

В отдельную миску разбиваю 2 яйца.

Смешиваю яйца с обычным и ванильным сахаром и взбиваю миксером до образования пышной массы.

Вливаю растопленное сливочное масло.

Смешиваю сухие ингредиенты с мокрыми. То есть, аккуратно ввожу в жидкость муку с какао и разрыхлителем.

Добавляю шоколадные капли. Если вы любите черный горьковатый шоколад и такой же бисквит, добавьте капли для выпечки из темного шоколада. Чтобы бисквит получился сладенький, без горчинки добавьте капли из белого шоколада.

Смазываю дно и края круглой формы сливочным маслом и припыляю их мукой. Отправляю сюда тесто и выпекаю бисквит при 180 градусах 30 минут.

Для приготовления мандаринового крема я использую 26% сладкие растительные сливки для взбивания и сок 3 небольших мандаринок. Сначала взбиваю сливки до пышности, затем добавляю мандариновый сок и продолжаю взбивать еще несколько минут. Сливки растительные после взбивания остаются пышными и вкусными.

Разрезаю остывший бисквит на 2 части и еще нужно срезать верхушку, чтобы тортик хорошо впитывал в себя сливочный мандариновый крем. Эту часть можно раскрошить и использовать для украшения бортиков.

Намазываю нижний коржик апельсиновым вареньем. Обязательно используйте варенье с легкой кислинкой. Представьте себе, какой получится контраст в сочетании со сладким бисквитом, будет обалденно вкусно.

Смазываю торт мандариновым кремом из взбитых сливок. Для украшения использую готовое безе. Можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Также украшаю торт очищенными от кожицы дольками мандаринов. И бисквитной крошкой.

Нежный шоколадный бисквит в сочетании с апельсиновым вареньем это нечто! Настоящее Шоколадно-цитрусовое безумие! Вкус этого десерта просто НЕВЕРОЯТНЫЙ! Желаю всем ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ, ЛЮБВИ ❤ и вкусного Мандаринового ТОРТИКА!

РЕЦЕПТ этого ВКУСНОГО МАНДАРИНОВОГО ТОРТИКА можно посмотреть здесь► https://youtu.be/7XDeTEVbUkY Буду очень признательна ВСЕМ за оценки и комментарии!!! Заранее БЛАГОДАРЮ!!! ❤

...