Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки дрожжевые с сыром

Name: Булочки дрожжевые с сыром
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Yield: 10 шт
Ingredients: Молока 200 миллиграмм; Сухих дрожжей; Сахара; Растительного масла; Муки; Начинка; Сыра для сэндвича 10 пластин; Для сиазуи; Желток; Сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Самвел Хлгатян

Очень легкие во всех отношениях сырные булочки!

10-15 минут

10 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

41 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 200 миллиграмм
Сухих дрожжей 1 ч. л.
Сахара 1 ст. л.
Растительного масла 2 ст. л.
Муки 300 г
Начинка
Сыра для сэндвича 10 пластин
Для сиазуи
Желток 1
Сливок 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала готовим наши дрожжи, для этого добавляем сахар и дрожжи в теплое молоко, все хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте, чтобы дрожжи начали свою работу.

После того, как дрожжи поднялись, добавить растительное масло и просеять всю муку. Замесите тесто, оно будет немного липким, но вам больше не нужно добавлять муку, иначе вы забьете мукой тесто. После замеса тесто накрыть пленкой и поставить в теплое место для подхода. Я делаю так, разогреваю духовку до 45-50'С и кладу туда тесто.

После того, как тесто подошел, мы смазываем стол, на котором будем формировать наши булочки маслом, не используем муку! Тесто делим на 10 равных частей и формируем из каждой булочки. Далее мы скатываем наши булочки в тонкий пласт, с края кладем пластину сыра и сворачиваем его в тугой рулет, защипываем конец и швом вниз кладем на листе, покрытом пергаментом. После того, как булочки сформировали снова ставим ее на 15-20 минут в теплое место подойти. За это время разогрейте духов.

Как только булочки поднимутся, смазать их желтком и посыпать кунжутом. Выпекать все примерно 20-25 минут, в зависимости от особенностей духовки. Аппетитные булочки с сыром готовы, приятного аппетита !!!

...