1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Плюшки от Танюшки
#рыба #скумбрия #вторыеблюда #бомба
Ингредиенты
- Скумбрии 3
- Сыра 100-150 г
- репчатый лук 1
- морковь 1
- чеснока 1 зубчик
- грибов шампиньонов 100 гр.
- томатного соуса 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 2–3 ст. л
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре.
Очистите овощи, порежьте лук и грибы, морковь натрите на крупной терке, чеснок разрежьте на 4 части.
На растительном масле обжарьте чеснок. Как только он отдаст свой аромат, уберите его со сковороды, на чесночном масле пожарьте грибы, лук и морковь до полуготовности. Добавьте в самом конце томатный соус. Соль и специи по вкусу.
2
Переходим к разделке скумбрии. У каждой тушки отрежьте голову, удалите внутренности, промойте рыбку внутри. Филейным ножом пройдитесь вдоль хребта так, чтобы отделилось филе, а мелкие косточки уберите пинцетом. Каждую половинку рыбного филе посолите, поперчите. Если любите рыбу с лимоном, то сбрызните лимонным соком. Еще можно смазать майонезом или сметаной.
Посыпьте рыбу сыром. Каждый кусочек филе с сыром и овощами сверните рулетом, скрепите край зубочистками.
3
Сверху посыпьте сыром. Влейте 50 мл. воды в противень. Отправьте рулеты в горячую духовку на 30 минут, температура — 180 ºC.
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами готовы. Удалите зубочистки — и к столу!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
