Русская кухня Котлеты

Котлеты из индейки

Name: Котлеты из индейки
Ingredients: Филе бедра индейки; Луковица; Яйцо; Морковь; свежей или замороженной, но не сухой петрушки; Крахмала; Растительного или сливочного мягкого масла в фарш; Соль, перец, сухой чеснок; Панировочных сухарей; Масла растительного для смазывания противня

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Кица ( Волкова ) 🌳

👍💝🌈🌺🎉🌻👨‍🍳🌸👏👏👏💖🌸💥✅🌹

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Заботина

Очень вкусные, сочные, румяные котлетки в духовке, обязательно приготовьте, они очень...

Ингредиенты

Филе бедра индейки 500 гр.
Луковица 1
Яйцо 1
Морковь 1
свежей или замороженной, но не сухой петрушки 2 ст.л.
Крахмала 1 ст.л.
Растительного или сливочного мягкого масла в фарш 2 ст.л.
Соль, перец, сухой чеснок по вкусу
Панировочных сухарей 1-2 ст.л.
Масла растительного для смазывания противня 1/2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим фарш, пропустим через блендер или мясорубку индейку вместе с луком,натрем на мелкой тёрке морковь, добавим к фаршу, посолим поперчим, добавим чеснок, растительное или сливочное масло, петрушку, яйцо, крахмал, все тщательно перемешать, немного отбить фарш, затем добавляем панировочные сухари 1 или 2 ложки смотрите по консистенции, если фарш жидковатый то лучше добавить 2 ст.ложки.

Формируем котлетки, у меня из данного количества фарша получилось 10 средних котлеток, выкладываем на противень застеленный фольгой(чтобы потом не отмывать противень от нагара), немного смазать растительным маслом фольгу, ставим в разогретую до 200 С духовку, на 40-50 минут. Подаем с любимым гарниром, я с картофелем, что готовила тоже в духовке, рецепт есть у меня в рецептах. Приятного аппетита!