Треугольнички из лаваша с творогом и сыром

Для начала берём творог, разминаем его вилкой, смешиваем с яйцом. Режем мелко зелень, и трём сыр на тёрке. Соли добавляем чуть-чуть, так как сыр итак немного солёный. Всё перемешиваем до однородной массы. Берём лаваш, разворачиваем его, и режем на полосочки в длину. Шириной примерно 10см. Выкладываем ложкой нашу начинку, много не надо 2 ст.ложки достаточно будет, и далее мы сворачиваем треугольнички, один край к другому краю и т.д.

Кладём их на противень, смазываем яичным желтком и ставим в разогретую духовку на 180' на 10 минут. Треугольнички получаются с очень нежной и вкусной начинкой. Приятного аппетита.