Вы, скорее всего, не знаете этот рецепт! Арабские блинчики с сытной начинкой / Рецепты Другой Кухни
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Вкусные арабские блинчики! Каждую масленицу придумываем с ними, что нибудь новенькое!...
26
Ингредиенты
начинка:
фарш 300 гр
морковь по-корейски 200 гр
лук 1 шт
соль 1\2 ч.лож
сыр 50-100 гр
растительное масло для жарки
тесто:
манка 50 гр
мука 270 гр
молоко (теплое) 500 мл
сахар 1 ст.лож
разрыхлитель 1 ч.лож
дрожжи сухие 1 ч.лож
соль щепотка
яйцо 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовление нашего рецепта начнем с начинки. Здесь все просто, лук (нарезанный кубиком) обжариваем с фаршем, до готовности. Солим по вкусу и когда фарш остынет, добавим морковь по-корейски (порежьте немного помельче).
2
Для теста на арабские блинчики понадобится мука и манка. В некоторых рецептах еще добавляют сухое молоко, но мы обойдемся.
3
Смешиваем сухие ингредиенты, вливаем часть молока и перемешиваем. Добавляем остатки молока (так тесто будет без комочков) и оставляем минут на 30 в теплом месте. Мука, манка разбухнут, дрожжи активируются.
4
Жарим арабские блины на сухой сковороде, диаметром 15 см и только с одной стороны. Готовые выкладываем на полотенце.
5
На центр каждого блина выкладываем начинку (пару ложек), добавляем натертый сыр и формируем пирожок. Арабские блины очень хорошо склеиваются, сегодня делаю в форме татарских эчпочмаков. Подробности приготовления смотрите в коротком видео
6
Блинные пирожки отправляем в разогретую духовку, минут на 10. Температура 180 градусов.
7
По всей кухне вкусный аромат! Все очень классно получается! Запеченные блинчики слегка хрустят, а начинка невероятно сочная и с морковкой очень вкусная!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.812041
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!