Пирог с повидлом,черносливом и курагой

Готовим дрожжевое тесто... 0.5 литра теплой воды..1 яйцо..1 столовая ложка сухих дрожжей...0.5 чайной ложки соли...2 ст.ложки сахара...4 столовых ложки подсолнечное масло....ВСЕ ХОРОШО взбиваем и засыпаем муку (примерно уйдет у нас 1 кг)...ХОРОШО вымесить...ТЕСТО У НАС МЯГКОЕ..НЕ СИЛЬНО ГУСТОЕ...убираем в емкость..сверху хорошо смазать подсолнечным маслом и ставим в теплое место для поднятия....РАЗ опускаем тесто...на второй раз можно уже готовить

Форму смазать маслом..раскатать первый блин..хорошо разровнять бортики..смазать обильно повидлом...чернослив и курагу замочить в теплой воде на мин 10...чередовать чернослив, курага все по кругу...по кругу пустить жгутик... а середину прикрыть тестом чуть- чуть раскатать...смазать повидлом и украсить жгутиком...смазать желтком (смесь один желток и 1 ч.л. сметаны)....поставить на мин 20 в теплое место...и все можно ставить в духовку..