Сырники-рублики

Name: Сырники-рублики
Ingredients: творога 5-9%; яйцо (крупное); сах. песка; соль; муки пшеничной; ванилин; раст. масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Я люблю готовить сырники небольшими, тонкими. На блюде похожи на россыпь...

Ингредиенты

творога 5-9% 500 г

яйцо (крупное) 1

сах. песка 3 ст.л.

соль по вкусу

муки пшеничной 4 ст.л. (с верхом)

ванилин на кончике ножа

раст. масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо взбить с сахаром, солью и ванилином. Добавить 3 ст.л. просеянной муки, перемешать. Добавить творог, замесить тесто для сырников.

Оставшейся мукой посыпать доску (или стол), выложить тесто, сформировать из него не толстую "колбаску")), порезать ее на кусочки (толщина может быть чуть больше или меньше, у меня сантиметра 2). Формируем сырнички и зажариваем на среднем огне до золотистой корочки.

Сырников получается много (так кажется))). Подавать со сметаной, сгущенкой, медом, вареньем и проч.

...