Скумбрия запечённая в банке в духовке

Name: Скумбрия запечённая в банке в духовке
Ingredients: скумбрии; моркови; репчатого лука; лаврового листа; душистый перец; растительного масла; соль; приправы для рыбы (у меня подарок от Cookpad)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Скумбрия в банке получается очень сочной. Можно заготовить такую рыбку впрок. Она...

Ингредиенты

скумбрии 2 шт.

моркови 1 шт.

репчатого лука 1-2 шт.

лаврового листа 1 шт.

душистый перец по вкусу

растительного масла 2 ст.ложки

соль по вкусу

приправы для рыбы (у меня подарок от Cookpad) 1 ч.ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Удалить внутренности из рыбы, отрезать головы и хвосты. Разделать рыбу на филе и разрезать ее на порционные кусочки, посолить. Если вам не очень по душе эта процедура, то рыбу можно порезать на куски толщиной в 3-4 см. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук порезать полукольцами. Лук и морковь соединить и посолить.

Приготовить литровую винтовую банку. В неё укладывать по очереди рыбу морковь с луком. Сверху положить лавровый лист, душистый перец и приправу. Влить растительное масло. Банку закрыть крышкой. Можно накрыть фольгой для запекания.

Ставить банку только в холодную духовку. Выставить температуру 180 градусов и готовить около 1 часа. Выключите духовку и подержите баночку в духовке пока она немного не остынет.