Ужин в духовке

Name: Ужин в духовке
Ingredients: свиной шеи; картофеля; луковица; Капуста брокколи; Горошек зеленый; Перец болгарский; Тыква; Топинамбур; Стручковая фасоль; Грибы вареные (можно шампиньоны свежие); соль, перец, специи; зелень сушеная; Для маринада мяса:; Сметана 15%; горчицы; соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина2018 👩‍🍳

Из того что было 😁

Ингредиенты

свиной шеи 1 кг

картофеля 500 г

луковица 1

Капуста брокколи

Горошек зеленый

Перец болгарский

Тыква

Топинамбур

Стручковая фасоль

Грибы вареные (можно шампиньоны свежие)

соль, перец, специи По вкусу

зелень сушеная По вкусу

Для маринада мяса:

Сметана 15% 4 ст.л.

горчицы 2 ст.л.

соевого соуса 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Не указывала количество, потому что, во-первых на фото видно😋а во-вторых, это блюдо из остатков в холодильнике, и вдруг они у вас будут другие🤗так что, всё по вкусу👌

Мясо режу на стейки, смешиваем всё для маринада. Обмазываем мясо и маринуем в районе часа.

Картошку режем кубиками. Все овощи солим, перчим, добавляем зелень и хорошо перемешиваем.

Выкладываем всё в форму для запекания. Сначала овощи, грибов у меня немного я их сверху овощей положила, но можно вместе перемешать. Затем кусочки мяса. Закрываем форму фольгой и делаем дырочки зубочисткой. Очень хорошо делать в рукаве для запекания, но у меня закончились, поэтому так.