Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Скумбрия запеченная с овощами

Name: Скумбрия запеченная с овощами
Yield: 2
Ingredients: Скумбрии 2 крупные тушки; Лука; Моркови; Зернистой горчицы; Классической горчицы; Соевого соуса; Оливкового масла; Питьевой воды; Соль, перец, специи для рыбки по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Легкова

Очень нежная, вкусная и полезная рыбка))) отличный вариант шикарного ужина )))...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Скумбрии 2 крупные тушки
Лука 300 г
Моркови 300 г
Зернистой горчицы 1 ст. л.
Классической горчицы 1 ст. л.
Соевого соуса 2 ст. л.
Оливкового масла 2 ст. л.
Питьевой воды 1 стак.
Соль, перец, специи для рыбки по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Скумбрию потрошим, отрезаем хвост и голову, моем от внутренней чёрной пленочки, нарезаем кусочками толщиной в 2 см.

Смешиваем зернистую и классическую горчицу с соевым соусом, оливковым маслом, солью, перцем и специями. Перемешиваем до однородной консистенции.

Маринуем рыбку полученным соусом в течение 30 минут. Тем временем готовим овощную подушку для рыбки: лук нарезаем мелкими кубиками, морковь трём на крупной тёрке, смешиваем овощи, добавляем к ним сметану и воду, перемешиваем.

Выкладываем овощи на противень и сверху выкладываем замаринованную скумбрию, каждый кусочек поливаем маринадом, накрываем противень фольгой и отправляем в разогретую до 150° духовку на 40 минут. Приятного аппетита

...