Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бланманже с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Александрова
#Липецк
Вкуснейший, модернизированный со временем, летний десерт. Попробуйте! Это...
7 порций
2
Ингредиенты
- молоко 1 стакан
- желатин 10 г
- подсластитель (фитпарад 7, пребиосвит) 3-5 г
- творог (лучше мягкий) 250 г
- сметана (можно сливки) 50 г
- Курага 5-6 шт.
- Клубника свежая 7-10 шт.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Желатин залить молоком, и дать постоять 5 минут. Я использую быстрорастворимый Dr.Oetker. Затем нагреть эту смесь, не доводя до кипения. Творог, сметану и подсластитель перемешать до однородности и слегка взбить. Объединить обе смеси.
2
Курагу замочить в кипятке минут на 10, для мягкости. Затем порубить на мелкие кусочки. И смешать с молочно-творожной смесью. Клубнику помыть, и часть порезать пластинами. Выложить на дно формочек.
3
Выложить в формочки с ягодами молочно-творожную смесь. И убрать в холодильник на 4-5 часов для застывания. Затем достать бланманже из формочек, и можно лакомиться. При желании украсьте ягодами и полейте сиропом. Для ускоренной стабилизации можно убрать в морозилку на пару часов. В холоде стабилизируются 4-5 часов. А можно сразу разложить в креманки или чашки, чтоб есть из них. Сладости и радости, мои хорррошие.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98624
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
