Курица по-мароккански

Name: Курица по-мароккански
Yield: 2 порции
Ingredients: куриных филе; кедровых орехов; шпината; чеснока; томатного пюре; лук; чесночного порошка; соли; свежей петрушки; тмина; Сок половины лимона; коричневого сахара; перца; имбирного порошка; корицы; куркумы; кардамона; мускатного ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Фаршированная курица, тушеная в пряном восточном соусе. Пробуйте!

30 минут

2 порции

Ингредиенты

куриных филе 2

кедровых орехов 1/2 ст

шпината 200 гр

чеснока 3 зубчика

томатного пюре 400 гр

лук 1

чесночного порошка 1 ст.л.

соли 1 ч.л.

свежей петрушки 2 ст.л.

тмина 1 ч.л.

Сок половины лимона

коричневого сахара 1 ст.л.

перца 0,5 ч.л.

имбирного порошка 0,5 ч.л.

корицы 0,5 ч.л.

куркумы 0,5 ч.л.

кардамона 0,5 ч.л.

мускатного ореха 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе завернуть в пленку и хорошо отбить. Посыпать солью, перцем и чесночным порошком.

Орехи, шпинат и 1 зуб.чеснока измельчить в чаше блендера. Посолить.

Выложить начинку в филе и завернуть в рулет. Обжарить на разогретой сковороде с маслом по 5 мин с каждой стороны. Отложить.

В сковороде, которую можно ставить в духовку, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок 5 мин.

Влить томатное пюре и 1 ст. воды. Варить 5 мин.

Добавить лимонный сок, петрушку и все специи. Выложить куриные рулеты, полить соусом. Накрыть сковороду фольгой и убрать в духовку на 20 мин при 180°. Bon appetit!