Запеканка из кабачков и курицы

Кабачки натереть на крупной терке, отжать сок. Куриную грудку порезать на кусочки и с помощью блендера измельчить. Так же измельчить лук.

Соединить фарш куриной грудки, измельченный лук,кабачки, добавить добавить соль,перец по вкусу. Добавить измельченный чеснок, измельченный укроп, яйца и всё хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать маслом, выложить смесь, разровнять, далее выложить сметану и снова разровнять. Ставим в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов, затем вынимаем и посыпаем тертым сыром, убираем в духовку ещё на 10 минут. Достаем запеканку и нарезаем порционно, подаем к столу.