1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картошка "фри" или "фрит"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
Считается, что такую картошку впервые приготовили в Бельгии в конце XVII века.
По...
Ингредиенты
- крупного картофеля 1 кг
- растительного масла 400 мл
- Соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Очищаем картошку. Режем ее на дольки толщиной не более 1 см, потом режем на брусочки шириной тоже не более 1 см. Можно использовать специальную тёрку, так брусочки будут одинакового размера.
2
Замачиваем картошку в ледяной воде на 40 минут. Затем откидываем на сито, а потом обсушиваем картошку полотенцем.
3
Разогреваем масло во фритюре. Выкладываем порцию картошки и обжариваем до золотистого цвета. Ориентируемся по времени на свою фритюрницу.
4
Готовую картошку вытаскиваем шумовкой, укладываем на бумажное полотенце и солим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91276
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
