Вкусная курочка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Рецепт курицы наколотой зубочистками. Вкуснотища. Так вкусно курицу вы еще не готовили....
8
Ингредиенты
курица 1,8-2 кг
Для маринада:
соль 1,5 ст. л.
черный молотый перец 1 ч.л.
Чеснок 4 зуб.
лимон 1/2 шт.
лавровый лист 2 шт.
приправа для курицы (это я добавила уже от себя) 1 ч. л.
вода 3-4 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Курицу массово прокалываем зубочистками. Кладем в большую кастрюлю и соображаем вкусный маринад. Чеснок мелко нарезать, лимон нарезать кольцами. Поместить все в кастрюлю с курицей. В таком виде курица должна промариноваться несколько часов. Чем дольше - тем лучше! Если ночь постоит,вообще огонь будет!
2
Ну а дальше вытаскиваем курочку из маринада, убираем все зубочистки. Курочку обсушить. Для аппетитной корочки снаружи мы приготовим специальную намазку. Для этого наливаем 2 столовые ложки растительного масла, добавляем 1 чайную ложку куркумы и 1 одну чайную ложку паприки. Кисточкой полностью обмазываем курицу со всех сторон.
3
Противень смажьте растительным маслом и спинкой вниз положите курицу. Отправляем нашу курочку, в духовку, нагретую до t180*С на 60-80 минут. Зависит от духовки. Через час можно проверить, проколов ножом самую толстую часть тушки. Если сок светлый, наша курочка готова. Мясо курочки получается мягкое, легко режется. Вкус у курицы, одинаково промаринованный до самой косточки, ярко чувствуется чесночная нотка. Приятного аппетита!!!!
4.96789
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!