Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкусная курочка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#премиямужскаякухня #еда #вкусно #ужин #праздник #готовимдома Рецепт курицы наколотой...
1 час 30 минут
10
Ингредиенты
- курица 1,8 -2 кг
- Для маринада:
- соль 1,5 ст. л.
- черный молотый перец 1 ч. л.
- Чеснок 4 зуб.
- лимон ½ шт.
- лавровый лист 2 шт.
- приправа для курицы (это я добавила уже от себя) 1 ч. л.
- вода 3-4 л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Курицу массово прокалываем зубочистками. Кладем в большую кастрюлю и готовим вкусный маринад. Чеснок мелко нарезать, лимон нарезать кольцами. Поместить все в кастрюлю с курицей. В таком виде курица должна промариноваться несколько часов. Чем дольше - тем лучше! Если ночь постоит, вообще огонь будет!
2
Ну а дальше вытаскиваем курочку из маринада, убираем все зубочистки. Курочку обсушить. Для аппетитной корочки снаружи мы приготовим специальную намазку. Для этого наливаем 2 столовые ложки растительного масла, добавляем 1 чайную ложку куркумы и 1 одну чайную ложку паприки. Кисточкой полностью обмазываем курицу со всех сторон.
3
Противень смажьте растительным маслом и спинкой вниз положите курицу. Отправляем нашу курочку, в духовку, нагретую до t180*С на 60-80 минут. Зависит от духовки. Через час можно проверить, проколов ножом самую толстую часть тушки. Если сок светлый, наша курочка готова.
4
Мясо курочки получается мягкое, легко режется. Вкус у курицы, одинаково промаринованный до самой косточки, ярко чувствуется чесночная нотка. Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98672
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
6
2
0
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
