Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Смирнова (Катиева) 🏃♂️
Знаю, что с лавашем можно делать многое, но меня угостили чебуреками, я даже сначала не...
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 1 упаковка (4 листа)
- Фарш мясной
- Яйцо
- Соль, черный молотый перец, сухие травы по вкусу
- луковицы 1-2
- Чеснок - я брала сухой молотый
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Фарш (примерно 800 гр.) можно взять любой, у меня свино-говяжий, выкладываем в миску, натираем на мелкой тёрке лук, добавляем к фаршу, соль, перец - добавить по вкусу. Чеснок можно взять свежий, но у меня был сухой молотый, тоже добавляем к фаршу по вкусу, у меня 2 ч.л., ещё я добавила смесь кавказских трав.
2
Всё хорошо перемешиваем, добавляем немного холодной воды, чтобы фарш был сочнее., Опять вымешиваем.
3
Каждый лист лаваша разрезаем на 4 части. Примерно на середине каждой части выкладываем немного фарша тонким слоем, отступая от края лаваша 1 см. Края смазываем яйцом и делаем конвертики, прижимая по краям пальцами, чтобы при жарке наши чебуреки не раскрылись.
4
Жарим на растительном масле до подрумянывания с каждой стороны, примерно по минутке, и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
5
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
