Шоколадный блинный торт

Name: Шоколадный блинный торт
Ingredients: БЛИНЫ👇🏻; Яйца; ст.л Сахар; ч.л Соль; Ванилин; Молоко; Мука; Какао; Кипяток; Масло растительное; КРЕМ👇🏻; Сливки 33%; Сгущённое молоко; Ванилин; ГЛАЗУРЬ👇🏻; Сливки 33%; Шоколад чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ekaterina Kravtsova

Очень вкусный тортик! 👍👍👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Галина @galina_recept 🇰🇿

#подарокалександру Поздравляю от всего сердца нашего шефа Александра К. Здоровья,...

Ингредиенты

БЛИНЫ👇🏻
Яйца 2 шт
ст.л Сахар 2
ч.л Соль 1,3
Ванилин
Молоко 400 мл
Мука 130 г
Какао 30 г
Кипяток 30 мл
Масло растительное 30 мл
КРЕМ👇🏻
Сливки 33% 420 мл
Сгущённое молоко 190 г
Ванилин
ГЛАЗУРЬ👇🏻
Сливки 33% 80 мл
Шоколад чёрный 80 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для блинов :все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Яйца, соль, сахар, ванилин перемешать. Добавляем половину молока, перемешиваем. Какао, муку просеять вместе. Добавляем муку в жидкую массу, вымешиваем. Заливаем остальное молоко, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель. Вливаем кипяток, перемешали. Добавили масло. Хорошо перемешаем. Можно выпекать.

Для крема: холодные сливки взбиваем с ванилином до пиков. Начинаем взбивать с маленькой скорости, увеличивая на самую быструю. Когда сливки взбились, добавим сгущенку и аккуратно миксером перемешать до однородности.

Собираем торт. У меня блины и кольцо диаметр 18 см. Складываем блин >крем>блин > крем. Завершающий слой -блин! Готовый торт убираем в холодильник на пару часов.

Готовим глазурь. Сливки нагреть до горячего состояния и растворить в них шоколад. Торт не вынимаем из кольца, заливаем глазурью и снова убираем в холодильник примерно на 5 часов, а лучше на ночь! После готовый торт украшаем по желанию!

...