Закусон на батоне

Name: Закусон на батоне
Ingredients: Багет или батон; Фарш (у меня был индюшачий); Панчетта (или тонко порезанный шпик, или сало); Сыр; Яйцо; Специи, приправы; Майонез; Помидоры; оливки, каперсы и т.п.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маруся Парма

Запекаете то, что нашлось в холодильнике на ломтике белого батона и красиво подаёте

Ингредиенты

Багет или батон
Фарш (у меня был индюшачий)
Панчетта (или тонко порезанный шпик, или сало)
Сыр
Яйцо
Специи, приправы
Майонез
Помидоры
оливки, каперсы и т.п.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Фарш приправить, слепить из него маленькие котлетки. Кусочки хлеба смазать майонезом с обеих сторон, уложить на них котлетки, помидорки и обмотать всю эту вкуснятину тонко порезанной панчеттой.

Сырое яйцо предварительно заморозить в морозилке часа на три. Достать из морозилки, обдать водой из под крана, быстро почистить и порезать ломтиками. Мороженные ломтики яйца обжарить на разогретой сковородке в масле.

Запечь подготовленные котлетки на батоне в духовке 180-160°, 15'. Следите, чтобы хлеб снизу не подгорел. На некоторые за несколько минут до готовности положите сверху сыр, чтобы он расплавился.

На оставшихся разместите мини-яичницы, кусочки сыра, колбасы, оливки, маринованный лук, каперсы и т.п., что найдёте. Закрепите их зубочистками. Наливайте вино и радуйтесь жизни 😊🍷