Пончики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна Новицкая
Очень вкусные и воздушные❤4
(Из этого теста получается около 40 пончиков)
40-50 порций
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 шт
- Масло слив или маргарин 125 г
- Сахар 2 ст ложки +1 чайная
- Соль 1.5 ч,л
- Дрожи сухие (свежие) 11 г
- Вода теплая 0,5 стакана
- Мука (столько что тесто не было тугим,но и не лило к рукам)
- подсолнечное масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Молоко с водой смешать,немного нагреть. Потом добавить весь сахар,дрожжи и дать дрожжам ожить 15 минут.
2
Вот дрожжи, ожили теперь добавляем яйца,сливочное масло можно комнатной температуры можно растопить,я растапливала. Соль.Все тщательно перемешиваем венчиком.
3
Теперь добавляем постепенно муку и перемешиваем ложкой.Выкладываем тесто на стол и месим подсыпая муку.тесто должно быть не сильно мягким.но и не забитым средним.у меня ушло 400 г муки может и больше.
4
Тесто накрыть полотенцем или салфеткой и оставить 1.5 часа.пока не подниматься вдвое!
5
Как тесто поднялось,раскатываем пласт 1см и рюмкой вырезаем кружки,оставляем их чтоб разбухли,после этого кружочки раскатываем слегка и начинаем если захотите.начинку разную можно,я без нее делала!
6
Масло подсолнечное наливаем столько чтоб пончики одна не соприкасались, масло хорошо наколоть,и обжариваем!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.831884
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями