Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Песочный пирог с яблоками и сливами

Name: Песочный пирог с яблоками и сливами
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Муки; Сливочного масла; Сахара; Разрыхлителя; Яйца; Сметаны; Начинка:; Сливочного масла; Яблока (можно вместо яблока добавить грушу); Крупных слив; Меда; Сахара; Сахарной пудры; Крахмала (для яблок); Крахмала (для слив); Сок 1/2 лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила

#бодипозитив #яблочныйрецепт Невероятно вкусный, сочный. Попробуйте - обязательно...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Муки 400 г
Сливочного масла 200 г
Сахара 150 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Яйца 2
Сметаны 2 ст. л.
Начинка:
Сливочного масла 50 г
Яблока (можно вместо яблока добавить грушу) 3
Крупных слив 7-8
Меда 1 ст. л.
Сахара 1 ст. л.
Сахарной пудры 1 ст. л.
Крахмала (для яблок) 1 ст. л.
Крахмала (для слив) 1 ч. л.
Сок 1/2 лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло лучше использовать замороженное. Растереть на крупной терке масло и смешать его с мукой. Добавить разрыхлитель, сахар. Хорошо перетереть. Сделать углубление в центре и разбить в него яйца. Хорошо размешать. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Скатать в комок, завернуть в пленку и убрать в холодильник на час.

Яблоки нарезать кубиками. Перемешать с лимонным соком. В сотейнике растопить масло. Добавить сахарную пудру, мед, сахар, яблоки и крахмал. Потомить на небольшом огне 5 минут. Сливы разрезать пополам, убрать косточку и нарезать пластинками.

2/3 теста раскатать, выложить в подготовленную форму, сформировать бортики. Проткнуть вилкой дно. Присыпать 1 ч.л. крахмала, выложить слой слив, затем выложить яблоки.

Оставшуюся 1/3 теста раскатать и накрыть пирог, защипнуть края. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Спасибо за такой чудесный рецепт автору Hanna https://ovkuse.ru/recipes/11283994

...