Лечо с ананасом и сельдереем по-бельгийски

Name: Лечо с ананасом и сельдереем по-бельгийски
Ingredients: красного болгарского перца; моркови; луковицы; сельдерея; ананасаконсервированного; Томатное пюре (хорошее); Зеленый перец овощной; Специи: соль,имбирь,паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люба Чичина

Купила как то баночку иностранного соуса по-бельгийски и так понравилось, прочитала...

Ингредиенты

красного болгарского перца На 1 кг

моркови 0.5 кг

луковицы 2

сельдерея 4 стебля

ананасаконсервированного 1 банка 380 г.

Томатное пюре (хорошее) по вкусу

Зеленый перец овощной 2-3 шт

Специи: соль,имбирь,паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи: морковь, перец и сельдерей порезать крупными брусочками. Ананас крупным кубиком. Лук средним кубиком.

Хороший томатный соус-200 г. развести как для лечо и добавить 1 ч. л.паприки,0.5 ч. л.имбирь молотый (или по вкусу) и соль по вашему вкусу.

В кастрюле из нержавейки подогреть томатный соус, добавить специи и овощи, довести до кипения и на среднем огне варить до состояния "аль денте". Попробовать соус и можно добавить немного сахара и уксуса по вашему вкусу.

В стерильные баночки по 0.7 мл разложить лечо и закатать стерильными крышками.

Перевернуть баночки и укрыть до остывания.

Извините пишу примерно т.к. сама делала по вкусу близко к рецепту.

...